Išmanioji pakavimo medžiaga, kuri yra antibakterinė ir gali pakeisti spalvą, gali būti naudojama maistui, pavyzdžiui, mėsai, konservuoti

Aug 10, 2024 Palik žinutę

Jie tyrinėjo ir susintetino nano-Co-MOF kristalus, pasižyminčius jautrumu amoniakui ir turinčius antibakterinę funkciją. Sistemingai ištyrusi ir išbandžiusi Co-MOF nano užpildų natrio metilolio celiuliozės plėvelių mikrostruktūrą, mechaniką, vandens garų blokavimą, ultravioletinių spindulių blokavimą, spalvos stabilumą, antibakterines ir amoniako atsako savybes, tyrėjų komanda mano, kad ji gali būti naudojama kaip funkcinė priemonė. natrio metiloceliuliozės plėvelių užpildas ir išmanioji aktyvioji pakuotė natrio metiloceliuliozės pagrindu. Kompozitinė medžiaga naudojama mėsos maisto pakuotėse, kuri gali efektyviai atidėti galiojimo laiką, taip pat gali vizualiai stebėti mėsos maisto šviežumą realiu laiku.

Be to, daugiakomponentės išmaniosios pakavimo medžiagos, pagrįstos CS/PVA, turi geresnį suderinamumą, fizines savybes ir funkcines charakteristikas. Neseniai jie efektyviai pagamino jautrumą amoniakui ir antibakterinį poveikį naudodami paprastą solvoterminį metodą, o tada pritvirtino jį CS / PVA mišinio plėvele, kad sukurtų išmanią aktyvią pakavimo medžiagą. Turtingos NH/CN grupės SIM-1 nanokristaluose gali būti naudojamos stipriems vandeniliniams ryšiams su CS/PVA hidroksilo grupėmis sukurti, o legiruoti SIM-1 nanokristalai gali pagerinti suderinamumą, mechanines savybes ir vandens-deguonies savybes. SIM-1 nanokristalų barjerines savybes, taip pat padidina jų jautrumą amoniakui ir antibakterinę funkciją.

Mokslininkų komanda dabar sistemingai ištyrė kompozicinės medžiagos mikrostruktūrą ir fizines savybes ir įvertino jos naudojimą krevečių metamorfizmui stebėti. Atitinkami rezultatai buvo paskelbti Tarptautiniame biologinių makromolekulių žurnale (2023, V230, 123129) ir Tarptautiniame biologinių makromolekulių žurnale. (2024, V256, 128373).