Kasdieniame gyvenime dažnai prekybos centruose ir prekybos centruose galime pamatyti vakuuminiu būdu supakuotą maistą, deguonies supakuotą maistą ir pan. Akivaizdu, kad šiose pakuotėse esančio maisto produktų galiojimo laikas yra ilgesnis nei įprastų maisto pakavimo maišelių.
Lanksčių pakuočių pramonėje vakuuminės pakuotės, deguonies pašalintos pakuotės ir retortinės pakuotės yra gana paplitusios pakavimo formos. Jie turi tam tikrų panašumų, bet iš esmės skiriasi.
Vadinamoji vakuuminė pakuotė, dar vadinama vakuumine pakuote, reiškia viso oro ištraukimą iš pakuotės ir pakuotės maišelio tūrio sumažinimą, kad supakuotas produktas galėtų prilipti prie vidinės pakuotės maišelio sienelės nejudėdamas pirmyn ir atgal, taip išvengiant poreikio gaminiui ir pakavimo maišeliui judėti pirmyn ir atgal tvarkant ir transportuojant. Pakartotinis poveikis taip pat gali užkirsti kelią supakuotų produktų oksidacijai ir slopinti įprastų bakterijų ir anaerobinių bakterijų dauginimąsi; iš deguonies pašalintos pakuotės nereikia išimti viso pakuotės oro, tačiau į pakuotę įdedamas deoksidatorius, skirtas deguoniui išeikvoti. Tikslas – slopinti bakterijų dauginimąsi ir neleisti supakuotiems produktams oksiduotis ir sugadinti; retortų pakuotė – tai lanksčios pakuotės produktas, naudojamas virimui aukštoje temperatūroje arba sterilizavimui virinant. Pakavimo metu būtina siurbti, kad oras dėl karščio neišsiplėstų ir pakuotės maišelis nesprogtų.
Turėdami aukščiau pateiktą trijų tipų pakuočių supratimą, galime aiškiai pajusti, kad vakuuminei pakuotei, deoksidacinėms pakuotėms ir retortinėms pakuotėms reikia plėvelės pagrindo, turinčio geras barjerines savybes. Skirtumas yra skirtumas tarp vakuuminės pakuotės ir retortinės pakuotės. Pirmajam naudojimo metu nereikia atlaikyti kepimo aukštoje temperatūroje, o antrąjį pirmiausia reikia išsiurbti; tarp vakuuminės pakuotės ir deguonies pašalinimo pakuotės, pastaroji visiškai sunaudoja visą pakuotės maišelyje esantį deguonį. Todėl renkantis medžiagas retortų pakavimui, be medžiagos barjerinių savybių, reikia atsižvelgti ir į tai, kad plėvelė turi gerą vandens garų laidumą ir atsparumą aukštai temperatūrai.